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-     Escrito por lucia

Cursos de Cocina Madrid 2016/2017 – Gratis

¿Quieres aprender a cocinar? La Comunidad de Madrid y la Asociación Madrileña de Empresas de Restauración te dan la oportunidad de aprender cocina de un modo especial. Tienen una oferta formativa amplia, además de gratuita. Sigue leyendo y aprende a como ahorrar con los cursos gratuitos de cocina en Madrid 2016/2017.

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Vamos a ver unos cuantos cursos gratis de cocina diferentes para que tengas donde elegir, además te explicamos qué tienes que hacer en cada caso para reservar plaza, pero es muy fácil. Seguro que os interesa:

CURSOS GRATUITOS

Cursos de cocina Madrid 2016/2017

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Los cursos de cocina están ahora de moda gracias a programas televisivos que han centrado su temática en aprender dentro de la cocina. Si tu sueño es convertirte en cocinero o chef es una buena idea que te formes y para ello, y si vives en la Comunidad de Madrid tenemos la suerte de poder acceder a varios cursos y cursillos que son completamente gratuitos.

Este primer curso (a través del INEM o SEPE) se compone de tres fases. La primera es un curso de iniciación, dirigido a profesionales y principiantes que tiene la inquietud por aprender y practicar los  métodos culinarios desde la base. Te enseñan las técnicas aplicadas a  los distintos géneros, además de darte consejos y trucos en la cocinadiccionario básico de cocina, así como la oportunidad de poder aprender partes de la cocina y su utilización.

Se estudia la importancia de la alimentación equilibrada, dando un papel importante a los distintos géneros: verduras y hortalizas, arroces, legumbres, pastas, carnes, aves y caza y pescados y mariscos.

En segundo y el tercero se centran más en los productos de temporada y en cómo mejorar las habilidades y el manejo dentro de la cocina. Incluso, el tercero está más dirigido hacia y a profesionales que se dediquen al mundo hostelero y que estén en activo para mejorar su capacidades.

Curso de cocina gratis Ayuntamiento de Madrid

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Por otro lado desde el ayuntamiento de Madrid se promocionan los que son cursos para la formación de empleo. Cursos completamente gratuitos y entre los que aparecen algunos dedicados a la hostelería y en concreto el Curso de Elaboración Culinaria Básica” junto a otros, que están relacionados y que son más que recomendables para aquellos que deseen trabajar en cocinas.

Como cualquier otro curso de los que imparte el Ayuntamiento de Madrid se requiere el cumplir una serie de requisitos y que son:

  • Ser mayor de 16 años.
  • Estar inscrito en una Oficina de Empleo del municipio de Madrid como demandante de empleo.
  • Estar empadronado en el municipio de Madrid.
  • Ser usuario de los servicios de la Agencia para el Empleo. A tal efecto, tienen la consideración de usuarios de la Agencia aquellas personas que estén dadas de alta en los servicios de Orientación, Intermediación y Autoempleo, o que hayan solicitado el alta mediante alguno de estos dos métodos: -En el propio formulario de solicitud de curso. -A través del sistema de cita previa, aunque estén pendientes de recibir el servicio.
  • Cumplir, cuando así se pida, los requisitos específicos de acceso al curso como titulación, experiencia, etc.

Podemos realizar todos estos cursos a lo largo del año ya que se dan en periodos que no superan los tres meses de modo que para ellos cuentan con varias convocatorias. Accede a la web del Ayuntamiento de Madrid si deseas poder recibir más información al respecto (https://sede.madrid.es/)

Curso de Cocina Regional

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En este curso se hará un estudio sobre las denominaciones de calidad o denominaciones de origen, descubriendo cuáles son, su descripción, manejo y elaboración. Respetando los reglamentos y normativas. Te enseñan a armonizar las comidas y vinos de la tierra que se usaran en la cocina y en las degustaciones. Además de aprender a realizar todos los platos más característicos de las distintas comunidades autónomas.

Curso de Cocina Creativa

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Posiblemente este sea el más divertido de todos los que os proponemos. Es un curso sin recetas en las que los alumnos sólo deben aplicar sus conocimientos mientras utilizan toda su imaginación.

Curso de Tapas y Pinchos

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En este curso se aprende a elaborar esos mini platos que la gente ahora demanda mucho. Se aprende a realizar estas mini degustaciones practicando las técnicas que se precisan para llevar a cabo una correcta elaboración de recetas de rápida elaboración . Aprender técnicas que permitan optimizar la presentación de productos en la barra o mostrador es uno de los objetivos esenciales de este curso.

Curso de Repostería

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¿Quieres aprender a preparar los ‘postres del día’? Este es tu curso. Se enseña repostería casera, además de presentación y recetas. Es fantástico para los amantes del dulce.

Para poder apuntarte a cualquiera de estos cursos puedes entrar directamente en la web de AMER ¡ Apúntate y cuéntanos!

Hay muchas posibilidades para que aprendas a ser un auténtico chef.

Cursos de cocina gratis en Madrid “Demos la vuelta al Dia”

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Interesantes son los cursos del programa “demoslavueltaaldia”, que se impartene en Madrid y que son completamente gratuitos gracias a la iniciativa de DIA Supermercados con el fin de promover la cultura gastronómica a todo tipo de públicos de modo que si deseas formarte como cocinero , o comenzar a serlo, pueden ser una buena oportunidad para conocer un poco mejor la cocina y cómo iniciarte en ella.

Lo bueno de estos cursos es que además de gratuitos pueden hacerlos cualquier, inclusive niños. Lo malo es que quizás no impartan una formación que sea tan “profunda” como los anteriores pero para empezar están muy bien y ya que no nos van a costar nada mejor que no los dejes escapar.

Podrás elegir hacer cursos que tengan que ver con catas de queso y cerveza, cocina griega, arroces del mundo, alta cocina o postres. Además participando con tus fotos y comentarios podrás llevarte una escapada gastronómica.<

Cómo acceder a los cursos:

  • Puedes inscribirte en la web (http://www.demoslavueltaaldia.com/cursos-y-actividades), llamando al 91 822 77 34 (en horario 12:00 a 19:00h lunes a viernes) o a través del email web@demoslavueltaaldia.com
  • El número de plazas por curso es de 35 personas
  • Puedes disfrutar de un curso gratis cada 6 meses

Cursos de Hostelería de la Cámara de Comercio de Madrid

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Por últim te hablamos de la Cámara de Comercio de Madrid desde la que también se organizan todo tipo de cursos. En concreto tienen un apartado que es el de Hostelería y que os puede interesar bastante. A estas alturas del año ya está abierta la inscripción para el curso 2015/2016. No he visto que de momento tengan cursos específicos de cocina pero sí que tienes otros como el de Sumiller o el superior de Coctelería. De todos modos se van sumando más de modo que no dudes en consultar su web para dar con el curso que buscas.

¿Por qué deberías hacer un curso de cocina?

CURSOS GRATIS DE COCINA EN MADRID 2015

Los cursos de formación son de lo más importantes a la hora de reciclarnos y poder ocupar mejores puestos laborales, por lo que es esencial que todos tengamos estos cursos en mente si realmente queremos ir mejorando. Las ventajas de hacer los cursos que se ofrecen en la Comunidad de Madrid, así como los que se hacen el CCOO y UGT es que son cursos muy completos, los cuales están enfocados a la práctica, por lo que no es necesario que seamos unos grandes estudiantes a la hora de conseguir uno de ellos. Lo mejor de estos cursos es que las partes son bastante prácticas, que es lo que realmente necesitamos a la hora de trabajar, pero hay otras ventajas que también debemos tener en cuenta:

  • Los horarios: los horarios que nos ofrecen estas instituciones ya están adaptados para los trabajadores y los cursos para no trabajadores. De este modo, los cursos para las personas que no trabajan se suelen hacer en horarios de mañana o de tarde a primera hora, mientras que los cursos para trabajadores se suelen hacer al final del día si el curso lo permite. De este modo, no se discrimina a nadie y todos podemos acceder a una formación completa y práctica.
  • Son gratuitos: estos cursos suelen ser gratuitos, ya que la formación la subvenciona el Estado. Si bien es cierto que podemos acceder a muchos cursos a través de distintos portales de formación, no todos serán gratuitos como son los que ofrece el Estado o los sindicatos que hemos mencionado. Esto es importante tenerlo en cuenta pues las personas que cobra poco o bien las que no perciben nada por estar en el paro, no van a tener que desembolsar nada por ellos, lo que nos vuelve a ofrecer un equilibrio adecuado para que todos podamos acceder a la formación continua.
  • Muchas áreas de formación: por último, nos gustaría mencionar que los cursos que podemos encontrar en las diferentes instituciones que los ofrecen son de lo más variados, de modo que podemos encontrar formación para las diferentes áreas del saber. De este modo, podremos acceder a cursos de idiomas, de marketing, de relaciones sociales, riesgos laborales, administración, atención al cliente, cocina, mecánica, nuevas tecnologías, etc. De este modo, todos nos podremos formar en los diferentes campos que más nos gustan o los que mejor se nos dan para contar con  nuevas oportunidades en el campo profesional.

Con toda esta información, seguro que ya sabes qué es lo que debes hacer y ya te has convencido que estudiar y acceder a estos cursos es una gran ventaja para ti si quieres mejorar en tu futuro profesional.

CURSOS GRATIS DE COCINA EN MADRID 2015

Nosotros te aconsejamos que hagas una búsqueda de los cursos que se hacen cerca de dónde vives, ya sea a través del INEM o bien a través de los sindicatos que hemos mencionado y te apuntes a aquellos que consideras mejor o más adecuados para ti. Verás que con un poco de esfuerzo sí es posible encontrar este trabajo que siempre has buscado o simplemente mejorar tu posición en la empresa en la que trabajas.

Más ventajas de hacer un curso de cocina

Cursos de cocina

En un ambiente laboral tan competitivo como el que tenemos actualmente, la formación continua es clave para poder optar a nuevos o mejores puestos de trabajo. A la hora de examinar un currículum, los potenciales contratantes no solo se fijan en la experiencia anterior que puede tener un candidato o en su educación reglada, sino también prestan mucha atención a si se ha ido reciclando con el tiempo o si ha ampliado su formación en un área concreta. Veamos qué ventajas puede tener hacerse un curso de cocina:

Es obvio que este tipo de cursos no te convertirán en un chef de renombre de la noche a la mañana. Salvo en casos muy contados, necesitarías una formación mayor para alcanzar dicho puesto. Pero debes tener en cuenta que el sector turístico, la hostelería y el ámbito de la restauración son los sectores que más trabajo crean cada año dentro de nuestro país, especialmente a nivel estacional. Una formación adicional en el ámbito de la gastronomía y la nutrición en un sector en el que dicha educación es muy valiosa puede abrirte las puertas a un trabajo en este sector en alza y, al mismo tiempo, también puede ponerte por delante frente a otros posibles candidatos.

Así pues, la posibilidad de dar consejos gastronómicos relacionados con platos nutritivos, adaptados a distintas necesidades de salud, aconsejar creaciones de temporada o guiar a los turistas por las opciones regionales más adaptadas a ellos, por citar algunos ejemplos, son virtudes muy demandadas por los contratantes vinculados al sector de la hostelería. Por lo tanto, ten en cuenta que estos cursos de formación no solo te servirán para poder optar a trabajos relacionados estrechamente con el ámbito de la cocina, sino que también te darán puntos a la hora de pedir un puesto relacionado con la industria turística, para trabajar en hoteles, para realizar labores de cara al público en restaurantes y otros establecimientos relacionados o para intentar obtener un puesto en oficinas turísticas o en ámbitos vinculados estrechamente con la necesidad de aconsejar a turistas y visitantes de todo tipo.

Turismo gastronómico cursos de cocina

El turismo gastronómico está en alza y tener la posibilidad de hablar con conocimiento de diferentes aspectos del ámbito de la cocina te puede ayudar mucho a la hora de conseguir un empleo en diferentes ramas de este sector. De hecho, aunque ya sepas cocinar y tengas unos amplios conocimientos sobre el tema, es mejor que hagas algunos de estos cursos, dado que la certificación que obtendrás al final de los mismos te puede ayudar a obtener un trabajo, pues sin el título acreditativo tu potencial contratante no tiene por qué creer que tienes esas habilidades o conocimientos.

Asimismo, los conocimientos que te proporcionarán los cursos de cocina que aquí hemos presentado te servirán también mucho en tu ámbito personal. Un mayor conocimiento del ámbito gastronómico te ayudará a controlar lo que comes, permitiéndote así llevar una dieta más sana y nutritiva que te permitirá mejorar tu salud y la de tu familia, al mismo tiempo que ahorras dinero, dado que los productos envasados y congelados suelen ser mucho más caros que los ingredientes individuales que crean esos platos y que ahora tú podrás reproducir. Puede ser incluso el inicio de un posible negocio propio vinculado al mundo del cátering, la restauración o el turismo gastronómico. ¡Estos cursos te pueden abrir todo tipo de puertas! ¡No los dejes escapar!

Vídeo de Cursos de Cocina

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